Роллы
Ролл Хонсю (с угрём)
282.5 г
Ролл с шапочкой из угря и чуки с ореховым соусом, на заправленом рисе с сливочным сыром и свежим огурцом. Блюдо падаётся с комплектом соевого соуса , имбиря и васаби. 8 штук в порции
Тар тар с лососем
200 г
Ролл с острым тар-таром из лосося, авокадо, свежим огурцом, листом нори и заправленным рисом. В дополнении ролл подаётся с имбирём. соевым соусом и васаби. В порции 8 штук.
Унаги тори
200 г
Ролл с куриным филе гриль, свежим огурцом, заправленным рисом, листом нори и запечёной сырной шапочкой на основе сыра моцарелла и сливочного сыра с добавлением соуса шрирача. В дополнении к роллам подаётся имбирь, васаби и соевый соус. В порции 8 штук.
Сяке терияки
230 г
Ролл с лососем, сливочным сыром , свежим огурцом, икрой масага, листом нори и заправленным рисом. Украшается соусами спайси, терияки, что придаёт пикантный остро сладкий вкус, и проростками редиса. В дополнении ролл подаётся с имбирём. соевым соусом и васаби. В порции 8 штук.
Эби спайси
300 г
Ролл с креветкой в темпуре , заправленным рисом, икрой масага, листом салата, соусом спайси и шрирача. Обаривается во фритюре и подаётся в дополнении с имбирём, соевым соусом и васаби. В порции 8 штук.
Спайси креветка
280 г
Роллы с креветкой в темпуре, сливочным сыром, заправленным рисом, листом нори, соусами спайси и унаги. Украшается луком кранч и зелёным луком. В дополнении к блюду васаби, соевый соус и имбирь. 8 шт в порции
Карамельный лосось
290 г
Ролл с карамелизированным лососем, свежим огурцом , сливочным сыром, заправленным рисом и листом нори. Запекается, украшаеся соусом манго сальса и проростками редиса. В дополнении к блюду васаби, соевый соус и имбирь. 8 шт в порции
Моцарелла Ролл
210 г
Роллы приготовленные с куриным филе, с помидорками черри, сливочным сыром, запечённые под шапочкой из сыра моцарелла и декорированным соусом унаги. В дополнении к блюду пикантный васаби, соевый соус и имбирь. 8 шт в порции
Филадельфия люкс
270 г
Сочетание нежного лосося , который полность окутывает ролл, сливочного сыра, свежего огурца, заправленного риса и свежего листа нори.Укражается шапочкой из сливочного сыра и перьями зелёного лука. Блюдо подаётся с комплектом имбиря, васаби и соевого соуса. 8 штук в порции
Филадельфия
230 г
Сочетание нежного лосося, сливочного сыра, свежего огурца или авокадо на выбор, заправленного риса и свежего листа нори. Блюдо падаётся с комплектом соевого соуса , имбиря и васаби. 8 штук в порции
Филадельфия лайт
210 г
Сочетание нежного лосося, сливочного сыра, свежего огурца или авокадо на выбор, заправленного риса и свежего листа нори. Блюдо падаётся с комплектом соевого соуса , имбиря и васаби. 8 штук в порции
Дракон
230 г
Сочетание копчёного угря, мягкого авокадо и мяса краба (сурими) , сливочного сыра и соуса унаги, который придаёт блюду изысканную сладковатую нотку. Кунжут добавляет пикантности, а заправленный рис и лист нори создают основу для блюда. В дополнении к роллам подаётся имбирь, васаби и соевый соус. В порции 8 штук.
Калифорния
200 г
Роллы с мясом краба (сурими), свежим огурцом или авокадо на выбор, легким соусом из майонеза, заправленным рисом, листом нори и икрой тобика. В дополнении к блюду васаби, соевый соус и имбирь. 8 шт в порции
Калифорния лайт
200 г
Роллы с мясом краба (сурими), свежим огурцом или авокадо на выбор, легким соусом из майонеза, заправленным рисом, листом нори и икрой тобика поверх ролла. В дополнении к блюду васаби, соевый соус и имбирь. 8 шт в порции
Тортилья с курицей
220 г
Сочные кусочки куриного филе в сочетании с свежим огурцом, сливочным сыром, болгарским перцем и свежим салатом завёрнутые в пшеничную лепёшку. Блюдо подаётся с имбирём, васаби и соевым соусом. В порции 8 шт
Тортилья с лососем
200 г
Филе лосося в сочетании с свежим огурцом, зелёным луком и сливочным сыром завёрнутые в пшеничную лепёшку. Блюдо подаётся с имбирём, васаби и соевым соусом. В порции 8 штук
Краби маки
200 г
Сочетание заправленного риса, нори, сливочного сыра, мяса краба (сурими). Сверху каждый ролл украшается шапочкой из творожного сыра и капелькой соуса унаги. Блюдо подаётся с комплектом имбиря, соевого соуса и васаби. В порции 8 штук.
Крем чиз ролл
280 г
Ролл подаётся тёплым. Сочетание заправленного риса, листа нори , нежнейшего сыра филадельфия, пекинской капусты, куриного филе, с шапочками из нежнейшего сыра и икрой тобика. Блюдо подаётся с комплектом имбиря, васаби и соевого соуса. В порции 8 штук
Окинава
230 г
Ролл подаётся тёплым. Сочетание заправленного риса, листа нори , пекинской капусты и соуса мацахиро на основе сыра пармезан. Капельки соуса унаги добавляют пикантности вкусу. Выбор начинки: сочный лосось, курица или креветки. Блюдо подаётся с комплектом имбиря, васаби и соевого соуса . В порции 8 шт
Гейша
200 г
Сочетание заправленного риса, листа нори, сливочного сыра, свежего огурца и посыпанного обжаренным кунжутом. Вы можете выбрать начинку: куриное филе, лосось или сочные креветки. Блюдо подаётся с комплектом имбиря, васаби и соевого.В порции 8 штук
Лава
220 г
Сочетание свежего огурца, сливочного сыра, листа нори и заправленного риса. Начинку можно выбрать по вкусу: креветки, курица или лосось. Особенность заключается в нежнейшем соусе Лава с икрой масага. Подаются роллы с имбирём, соевым соусом и васаби . В порции 8 штук
Эби темпура
200 г
Ролл обжаренный в темпуре, в сочетании с заправленным рисом, листом нори , креветками , листом салата и соусом мацахиро. Блюдо подаётся с комплектом васаби, имбиря и соевого соуса. В порции 8 штук
Цезарь ролл
150 г
Сочетание свежего листа салата, сливочного сыра, соуса цезарь, заправленного риса и листа нори. Выбор начинки: куриное филе, лосось или креветки даёт возможность разнообразить блюдо. Ролл украшается черри и листом салата и сырным декором и подаётся с комплектом имбиря, васаби и соевого соуса. В порции 8 штук
КАЛИФОРНИЯ ТЕМПУРА
230 г
Сочетание листа нори, заправленного риса, мясо краба (сурими),свежего авокадо, обжаренного в кляре и панировочных сухарях и украшается икрой масага. Подаётся комплектом имбиря, васаби и соевого соуса. В порции 8 штук.
Японский бургер с креветкой
260 г
Булочка из риса и нори обжаренная во фритюре с начинкой из сочных креветок, листа салата, свежего огурца, соуса мацахиро и спайси .
Японский бургер с курицей
250 г
Булочка из риса и нори обжаренная во фритюре с начинкой из обжаренного куриного филе, листа салата, свежего огурца и соуса мацахиро .
Сэндвич с лососем
210 г
Японский сэндвич, обжаренный во фритюре, с лососем, заправленным рисом, сыром филадельфия и свежим огурцом. Для пикантности в блюдо добавлен соус спайси. Подаётся сэндвич с имбирём, васаби и соевым соусом .
Сэндвич с креветками
220 г
Японский сэндвич, обжаренный во фритюре, с креветками, заправленным рисом, сыром чеддер и соусом сладкий чили. Подаётся сэндвич с имбирём, васаби и соевым соусом .
Сендвич с курицей
200 г
Японский сэндвич, обжаренный во фритюре, с курицей, заправленным рисом, сыром чеддер и соусом сладкий чили. Подаётся сэндвич с имбирём, васаби и соевым соусом.
Сяке маки
110 г
Сяки Маки это сочетание простоты и вкуса в листе нори с заправленным рисом, лососем и соусом крем васаби. Блюдо подаётся комплектом имбиря, васаби и соевого соуса. В порции 8 штук
Каппа маки
110 г
Каппа Маки это сочетание простоты и вкуса в листе нори с заправленным рисом, огурцом и кунжутом. Блюдо подаётся комплектом имбиря, васаби и соевого соуса . В порции 8 штук
Авокадо маки
110 г
Классические маки в листе нори с заправленным рисом, свежим авокадо и кунжутом. Блюдо подаётся комплектом имбиря, васаби и соевого соуса. В порции 8 штук
Унаги маки
110 г
Унаги Маки это сочетание простоты и вкуса в листе нори с заправленным рисом, копчёным угрём , кунжутом и соусом унаги. Блюдо подаётся комплектом имбиря, васаби и соевого соуса . В порции 8 штук
Эби маки
110 г
Эби Маки это сочетание нори с заправленным рисом, креветками и кунжутом. Блюдо подаётся комплектом имбиря, васаби и соевого соуса . В порции 8 штук