Димсам (dim sum) – представляет собой легкие блюда, которые подаются к чаепитию. Небольшие порции десерта, раскладываются по нескольким тарелкам. Это может быть: фрукты, овощи, морепродукты.
Димсам это уникальные Китайские блюда.
Димсам это больше, чем просто некая категория блюд, это одержимость едой.
Димсам, употребляется как закуска или подается к чаепитию.
Большинство блюд Димсам, готовят следующими способами: жарят, тушат, парят.
Общим для всех блюд Димсам, является то, что они готовятся небольшими порциями.
Димсамы очень популярен в Китае и во всех Азиатских странах.
Димсам имеет кантонское происхождение.
