Одно из вкуснейших блюд, кухни Юго-Восточной Азии. Это восхитительные креветки, приготовленные со специями. Остро, в меру соленное. Обладает своим уникальным вкусом и ароматом.
Ингредиенты:
Каменный цветок – 5 гр.
Анис звёздчатый – 5 гр.
Сухой красный перец чили – 5 гр.
Лук – 45 гр.
Помидоры – 45 гр
Листья карри – 10 гр.
Имбирно-чесночная паста – 5 гр.
Куркума – 5 гр.
Красный молотый перец чили – 3 гр.
Порошок кориандра – 3 гр.
Порошок “garam masala” — – 3 гр.
Соль – 4-5 гр.
Масло растительное – 15 мл.
Гигантские креветки – 45 шт.
Стручковый перец (красный и желтый) – 30 гр.
